Направление применения:

Производство сыра

Назначение продукта:

Пресс туннельный предназначен для прессования сырной массы при производстве твердых сычужных сыров в форме низкого цилиндра.

Пресс сконструирован по модульному принципу и выпускается в 10-ти исполнениях в зависимости от количества модулей

Пресс-модуль состоит из двух П-образных рам – подвижной и неподвижной, между которыми расположены напорные резинотканевые рукава. Концы рукавов прикреплены к неподвижной раме, в которой размещены 15 толкателей с поршнями. В нижней части подвижной рамы имеются упоры, на которые устанавливается основание с поддоном для форм. В передней части неподвижной рамы установлен пульт управления.

Формы с сырной массой размещаются на поддоне и с помощью тележки закатываются в туннель пресс-модуля. При подаче сжатого воздуха в рукава последние расширяются и поднимают подвижную раму, прижимая крышки сырных форм к поршням толкателей. Освободившаяся тележка выкатывается из туннеля и используется для загрузки очередной партии форм.

Исполнение пресса и количество тележек определяется заказчиком, исходя из применяемых сыродельных ванн или сыроизготовителей. Для аппаратов вместимостью 10000 л требуется 10 тележек, для 5000 л – 6 тележек.

Импортный аналог: нет данных

Конкурентные преимущества перед аналогами: нет данных