Направление применения:
Производство сыра
Назначение продукта:
Ванна нормализационная предназначена для нормализации высокожирных сливок и приготовления закваски.
Устройство ванны представляет собой емкость цилиндрической формы, изготовленную из нержавеющей стали.
Для нагрева или охлаждения сливок ванна имеет рубашку, заполняемую водой.
|
Марка |
ВН - 300 |
|
Вместимость, л: |
300, 500, 600, 800 |
|
Частота вращения, с (об/мин): |
0,56 (34) |
|
Давление пара, МПа: |
0,06 |
|
Электродвигатель, тип: |
4А71В4 |
|
Мощность, кВт: |
0,75 |
|
Напряжение, В: |
380 |
|
Габариты, диаметр/высота/масса,кг: |
980/1250/350, 980/1250/400, 980/1250/400, 980/1250/450. |